Mexico

Är jag i mitt kära land nu?

Det är inte lätt att hitta restauranger med äkta mexikansk mat.
Igår hittade vi en här i Hickory i USA! En fantastisk känsla att komma in i restaurangen och känna att jag kom till Mexico!
Allt var en replika av Mexikos miljö!

IMG_0733.JPG

Vi beställde guacamole som start. En tjej gjorde den framför oss och sen fick vi smaka och godkänna om den var bra! Som när man får prova en nyöppnad flaska vin på en restaurang! Jag sa att det saknades lite salt och lite lime och de la till lite så det blev perfekt.

IMG_0734.JPG

IMG_0730.JPG
Maten serverades i en molcajete som liknar en svensk mortel av sten. Där fanns lite av allt: kött, kyckling, nopal (cactus), olika chili frukter, lök, chorizo mm serverades med ris i tomatsås och stekta bönor. Allt med majs tortillas och många olika såser!

IMG_0732.JPG

IMG_0731.JPG

Jag var i paradiset!

Jag kanske borde starta en sådan restaurang i Sverige?

IMG_0736

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s