La Neta är en äkta  mexikansk taqueria. Taqueria heter en liten restaurang som säljer alla sorters tacos i Mexico.
Det kan finnas jätteenkla taquerias eller superlyxiga också. Men de finns överallt. Det brukar inte vara dyrt  att äta i sådana.
Man kan komma t. ex efter en fest, efter jobbet, en lördag-söndag som man inte har lust att laga mat mm.
När jag fick veta att La Neta fanns i Stockholm blev jag så glad och sugen på att åka dit och äta mina tacos som jag saknar så mycket!
I lördags efter vi hade hämtat nummerlapparna inför Midnattsloppet var vi hungriga.
Vi hittade ganska lätt restaurangen som ligger i Barnhusgatan 2, 111 23

Det var som att komma in till Mexico.  Men tänk inte på en massa kaktusar och sombreros över allt, nej tack!
Näää, det var en vanligt taqueria så som det ska vara
3 snälla mexikanska killar var där. En var kock, den andra tog emot beställningar och den tredje kom med maten till bordet när beställningarna var klara.

Här är köket:

Menyn såg så här ut:
 
Oj vad svårt det var att välja! Jag ville ha en av varje!

Ni kanske undrar vad är för skillnad?
Jo, riktiga tacos är inte som de svenska tacos vi äter här.
Först har vi aldrig köttfärs i tacosen. Vi använder aldrig de hårda tacos(tacoskal) från Santa Maria och man har inte majs i heller.
Vi använder alltid en mjuk majstortilla och man kan ha allt möjligt inuti. Mest strimlad stekt nötkött eller fläskkött marinerad med speciellt recept! Köttet som kryddats och grillats lite  som en kebab, typ.  Den serveras med ananas,  lök, färsk koriander och såser.Man kan ha smält ost och annat kött i också.

När man får sina tacos går man till tillbehörshörnet med skålar. Där fanns allt man måste ha på.
Koriander, lime, lök och sås är viktiga !
That´s it!
En viktig ingrediens är SÅS! Man har många olika sorters sås bl.a. grönsås (gjord med blandannat avokado), rödsås (gjord med tomater och chili), mexikansksås ( strimlad tomat, lök, chile och koriander).

Tillbehörshörnet

Man kan beställa en tallrik med Guacamole, kolla:

Sedan i taco-kulturen kommer också stilen. Hur äter man tacosen?
Jo, man använder inte bestick. Man äter tacos med händerna. Så här ungefär:

De hade musik på spanska också!
Sist måste jag säga att jag var jätteglad och stolt över  att se att ett gäng engagerade killar vågade starta en sådan restaurang mitt i Stockholm!
Att se det går bra för dem gjorde mig jätteglad! Det är inte lätt att göra succéer mitt i så mycket konkurens.
 
Om ni blev lite nyfikna, passa på och ät i La Neta när ni är i Stkm. Ni kommer att ha en glad överraskning och få en mer äkta smak av mitt land!
Viva Mexico!